안녕하세요, 오늘은 성수동에서 요즘 가장 핫한 냉면 맛집 "대엽"에 다녀온 후기를 전해드릴게요.
미슐랭 가이드에 소개된 곳이라 평소에도 웨이팅이 어마어마하다고 소문난 곳인데요,
직접 다녀와보니 왜 이 집이 그렇게 유명한지 알겠더라고요.
여기는 노포 감성이 좀 있는 냉면 맛집 대엽입니다.
위치 & 외관
서울 성동구 왕십리로2길 34
서울숲역 / 뚝섬역 / 성수역 이용 가능
주차장이 없어서 다른데 주차하시거나 대중교통 추천 드려요~
감성 카페와 맛집이 즐비한 성수동 한복판에 위치한 ‘대엽’.
외관은 굉장히 모던하고 깔끔한데, 고깃집 느낌보다는 감성 한식당 느낌이 물씬 납니다.
메뉴 소개 & 가격대
대표 메뉴는 단연 평양냉면과 비빔냉면, 그리고 한우 수육입니다.
요일별 점심 메뉴 이벤트도 있어요~ 저는 지인과 함께 금요일이라서 만두하고 평양냉면 주문했습니다.
점심시간 이러서 웨이팅 장난 아니네요...ㅠㅠ 그래도 웨이팅 하고 기다린 보람이 있답니다.
보통 1시간 정도 예상하시고 방문하셔야 할 것 같아요^^
제가 앉은 자리 앞 벽면에 많은 연예인 분들 방문 싸인 있더라고요~
홀은 그렇게 크지 않지만 안쪽에 단체 룸이 하나 있더라고요~
보시는 것 기본 반찬 구성입니다.
평양냉면 솔직 후기
육수가 진짜 맑고 깊은 맛이에요. 자극적이지 않고 은은한 고기 향이 올라오는데,
자꾸 떠먹게 되는 맛. 메밀 면발도 탱글 하면서도 부드럽게 넘어가요.
평양냉면 입문자도 부담 없이 즐길 수 있는 맛입니다.
비빔냉면은 살짝 매콤하면서도 달달한 감칠맛이 강해요.
면발에 양념이 골고루 배어 있고, 자극적이지 않아서 좋았어요.
같이 나온 삶은 달걀과의 조화도 GOOD!
와~~ 이거 만두는 어린 시절 집에서 만든 고기만두 맛입니다. 고기 육즙이 살아 있으며,
물만두처럼 촉촉한 만두입니다. 꼭 맛 간장하고 같이 드세요~
미슐랭 선정 이유, 알겠더라
전체적으로 음식의 밸런스가 좋고, 정성이 느껴졌어요.
자극적이지 않으면서도 깊은 맛을 내는 게 정말 인상 깊었습니다.
직원분들도 친절하시고, 식기나 인테리어도 깔끔해서 만족도 100%.
고급 한식당 분위기 + 따뜻한 조명 = 인스타 감성 뿜뿜
사진 포인트는 벽면의 한글 캘리그래피와 우드 테이블!
총평 솔직
맛⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ (5/5)
분위기 ⭐️⭐️⭐️⭐️ (4.5/5)
재방문의사 100%
대기시간 감수 가능 YES!
성수동 맛집을 찾고 있다면, '대엽'은 무조건 추천합니다.
냉면 좋아하시는 분들, 특히 평양냉면 입문자에게도 딱이에요.
궁금하신 점은 댓글 남겨주세요!
좋아요 & 공감 눌러주시면 다음 맛집도 정성껏 소개드릴게요~
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